cote de veau 600g

14.50 

Persillée, onctueuse, tendre, dégustée rosée, cette pièce de veau est une viande de tout premier ordre. Une qualité fermière pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Catégorie :

Nous sélectionnons nous-mêmes auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Nos veaux sont élevés sous la mère. Nos veaux sont sélectionnés principalement en race charolaise, mais aussi en Aubrac

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