Rosé charmeur 2020 – CHÂTEAU SAINTE CROIX

8.90 

Il interpelle par sa magnifique robe « saumon« . En bouche, ses arômes délicats de fruits rouges s’expriment à merveille sur un ensemble d’un équilibre et d’une fraîcheur remarquable.

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Le Château de Sainte Croix se situe à proximité du lac de Carcès, non loin de l’abbaye du Thoronet, et appartient à la Famille Pélépol depuis 4 générations. C’est en 1924 que s’offre à eux l’occasion d’acquérir 5 ha de vignes, puis en 1927, Fernand Pélépol décida de créer son premier chai dans le village de Carcès. Ce n’est qu’en 1971 que le domaine s’est agrandi pour compter 25 ha de vignes. Aujourd’hui c’est la quatrième génération, composé de Florence et Stéphane qui poursuit l’aventure avec un vignoble qui a doublé. Vous l’aurez compris l’histoire du Château Sainte Croix est avant tout une histoire de famille et de passionnés.

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